Semarang, Idola 92,6 FM-Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (POM) di Semarang ikut turun tangan, dalam rangka menjaga keamanan makanan bergizi gratis yang dibagikan kepada para siswa.
Keamanan pangan yang dilakukan pihak katering, dilakukan Dinas Kesehatan masing-masing daerah.
Kepala Balai Besar POM di Semarang Lintang Purba Jaya mengatakan terkait dengan kegiatan pendistribusian makan bergizi gratis yang dilakukan di setiap sekolah, pihaknya juga dilibatkan dalam upaya pemeriksaan kesehatan dan layak konsumsi bagi para siswa. Hal itu dikatakan saat ditemui di SMPN 12 Semarang, belum lama ini.
Menurut Lintang, pihaknya sebatas pada pemeriksaan makanan sebelum dibagikan kepada para siswa.
Lintang menjelaskan, kewenangan pihaknya ada pada ujung kegiatan sebelum dilakukan pendistribusian kepada para siswa di sekolah.
“Jadi kita lakukan pengujian setempat dan kita lakukan secara mikrobiologi di laboratorium. Terkait dengan juknis atau SOP-nya akan koordinasi lebih lanjut dengan Badan Gizi Nasional,” kata Lintang.
Lebih lanjut Lintang menjelaskan, pihaknya juga sebelumnya telah melakukan pelatihan kepada petugas yang mengolah bahan makanan.
Yakni, mengetahui tentang keamanan bahan pangan yang diolah dan layak konsumsi.
“Untuk beberapa wilayah di Jawa Tengah, tim kita turun pengambilan sampel di setiap kabupaten/kota yang dilakukan pendistribusian program makan bergizi gratis,” pungkasnya. (Bud)
